Reibekäse wird bei uns noch von Hand hergestellt. Die Supermärkte bieten mittlerweile ja sämtliche Käsesorten, die sich zum überbacken von Pizza, Auflauf & Co. anbieten, auch im Vacuumpack an. Die Qualität der fertigen Reibekäse dürfte jedoch hier eher unterlegen sein… Nikon D5100, Sigma 30mm f1,4 ISO 800, 1/60 sek., f2.8, Freihand![]()
